Welkom op de site van Kijk, Proef en Geniet.

onderdeel vAN gALL&gaLL vERBEEK


Op zoek naar een leerzame en gezellige proeverij op locatie? Zoek niet verder, bij ons ben je op het juiste adres!


Wie zijn wij?

Wij stellen ons graag even aan je voor.

Mijn naam is Peter Verbeek. Ik ben als zaterdaghulp op mijn 17e begonnen in een slijterij in Delft. Na de middelbare detailhandel school te hebben afgerond, ben ik bij de slijterijketen Impodra als Assistent Filiaalhouder gestart. Al snel werd Impodra door Gall & Gall overgenomen. Daar ben ik tot mijn 30e in dienst gebleven.

In 1997 ben ik voor mezelf begonnen. Gall & Gall bood mij een slijterij op het Damplein in Leidschendam aan. Met beide handen heb ik die kans aangegrepen en ben daardoor franchiser van het eerste uur. In 2000 wilde ik mijn missie: ‘Leidschendam laten genieten van lekker eten en drinken’ meer gestalte geven en nam toen, samen met mijn vrouw, een kaaswinkel in het dorp over. Door diverse omstandigheden besloten wij deze winkel in 2005 te sluiten. Een illusie armer, maar veel kennis wat betreft lekker eten en drinken rijker hebben wij daarna een 2e slijterij in Delfgauw geopend. Op dat moment ben ik mij volledig gaan richten op wijn en whisky. Eerlijkheid gebied mij te zeggen dat mijn passie wel het meeste bij het product whisky ligt. Of het nu ligt aan de eenvoud of eerlijkheid van het product of aan de mensen en het land waarwhisky vandaan komt? ik weet het niet. Watik wel weet is dat ik er dagelijks van kan genieten.

In 2015 zijn wij met de winkel in Leidschendam uitgeroepen tot Whiskyspeciaalzaak van Nederland. Niet omdat wij het grootste whiskyassortiment hebben, ook niet omdat we een gelikte webshop achter onze …. hebben hangen maar om onze missie en die is: Mensen kennis laten maken met en laten genieten van een van de mooiste dranken op deze aarde: Whisky!

Whisky, whisky en nog eens whisky, heeft hij ook nog andere dranken hoor ik je denken. Natuurlijk. Ik ben liefhebber van alle dranken. Ze moeten echter wel één ding gemeen hebben en dat is dat die dranken gemaakt moeten worden door mensen die houden van hun ambacht en deze uitvoeren met liefde en passie. Als er achter deze mensen en/of hun producten ook nog eens een goed verhaal zit ben ik helemaal om.


En ik ben Mike Verbeek en ben 25 jaar oud. Ik heb de opleiding detailhandel afgerond en ben daarna gaan werken in de winkel. Ik ben op mijn 18e begonnen als zaterdaghulp bij mijn vader in de winkel en nu sinds 6 jaar run ik de winkel in delfgauw. In 2016 heb ik mijn slijtersvakdiploma gehaald en ga nu verder met de cursus Vinoloog. Dit om jouw nog beter te kunnen adviseren en je naar huis te laten gaan met de fles die het beste bij jouw past. Waar ik goed in ben is mensen te laten beleven, bij mij kopen ze niet zomaar een fles maar een product met een bijzonder verhaal. Op mijn proeverijen laat ik de mensen vooral genieten en laat daarom de pure, meest mooie, dranken proeven.

In 2017 zijn wij samen gestart met KPeG. KpeG is een onderdeel van Gall&Gall Verbeek en staat voor Kijk, Proef en Geniet. Het doel van KPeG is mensen kennis laten maken met en te laten genieten van de lekkerste dranken op deze aarde. Dit doen wij doormiddel van proeverijen, zowel in de Schatkelder van Leidschendam, onze drankenspeciaalzaak in Delfgauw, als op locatie. Onder het kopje Wat is KPeG vindt je meer informatie.

Veel leesplezier en ik hoop je snel op een van onze proeverijen te mogen ontmoeten.

Peter & Mike Verbeek

Gall&Gall Verbeek © 2018. All Rights Reserved.